Lesson&ご感想
新レッスンスタートのお知らせ
おいしい使える発酵食コース（6回）
体と口にあう発酵食で
おいしく元気に美しく
いつものレッスンでも、健康になるためのいろいろな工夫をした取り合わせでお料理を季節の食材を使ってレッスンしていますが、毎日の食事で使う調味料は季節を通して私たちの体を守る大切な食材の一つです。
和食が健康的だと世界に認められて大ブームになっていますが、
和食とは季節の食材と発酵調味料を使った日本の料理です。
大量に作って口に合わなかったら？
使い道がなくて冷蔵庫の隅で賞味期限もわからず廃棄するのが心配！と思っていませんか？
私たち日本人の健康に不可欠な美味しい発酵調味料を
適量ずつかんたんに手作りして
日々の料理にどんどん使っておいしい料理で健康的に美しく年を重ねていきましょう詳細はこちらから
レッスン＆ご感想
大人 家族を健康にする『食育レッスン』初級6回コース
家族を健康にする座学と実習 2019年4月開講 受講生随時募集中
ヘルシークッキング 体に優しい食材と調理法でずっと健康に 朝日新聞ぶんぶん料理教室
ヘルシー薬膳料理 旬の食材を使って食で体調を整えるかんたんヘルシー薬膳
ケーキ 初級から上級まで安心な材料のおいしいケーキ
パン 初心者向けの失敗しないパン作り
キッズクッキング 3～12歳までの子供たちの料理教室
五感を使って食に関心をもち生きる力のある人に。
ジュニアクッキング 小学生から高校生も在籍。キッズクッキングからもっと続けたい気持ちの
子供たちのために。より詳しく食材や調理法などのお話も
材料とレッスンレベルにより価格が500円程度アップするメニューがあります。
※親子・お友達・ご兄弟でのプライベートレッスンも可能です。22,000円より承ります。
（お一人様から。4名様以上は人数×レッスン料で）
お届けリストランテで人気のメニューの単発レッスンも随時実施しております（5人以上、4人以下は25000円で出張可能）
※オリジナル減塩塩麴レッスン 塩麴づくりと塩麴を使ったレシピ お一人1レッスン5500円
例）塩麴づくり、サラダ・オリジナル美肌ドレッシング、かぼちゃのポタージュ、パスタ
※パーティにも普段のおかずにも使えるチキンソテーを含む4品 お一人1レッスン5500円
例）チキンのハーブソテー・季節のポタージュ・かぼちゃサラダ・簡単甘酒パンナコッタ
※人気の前菜・パスタをご自宅で、全4品 お一人様1レッスン5500円
例）サーモンのテリーヌ・チキンのクリームパスタ・季節のポタージュ・ヘルシーソイショコラケーキ
※手作りソーセージ作り 保存料や化学調味料無添加 安心安全な手作りを お一人様5500円
お友達や家族で作るのも盛り上がります！パーティにも最適
※お誕生日ケーキをご家庭で
ｅｃｒｕ特製 デコレーションケーキ １５ｃｍ お一人様1レッスン5500円
場所は 宝塚市すみれが丘の自宅教室
甲子園口ａｇｏｌａ（ＪＲ甲子園口徒歩6分）
出張教室は4人以上か4人以下の場合は1レッスン22000円～+交通費
（宝塚より車で片道40分以内（尼崎、吹田、豊中、～神戸市内（西区、垂水区のぞく）
こちらより遠方の場合は別途交通費・日程は応相談
※10人以上の団体様の場合は応相談 （食材準備・会場・交通費・スタッフなど）
基本講師料（1レッスン2.5時間 20000円より+材料費+交通費+会場費など）
大人のヘルシークッキングは 毎月第３・4週目 に宝塚自宅教室で
詳細はブログにて毎月発表（タウン誌ぶんぶん・ブログ掲載）
お問合せは こちら
授業時間
- 金曜日 15:30—18:00
土曜日10:00—12:30
日曜日 10:00—12:30
レッスンのご感想
オンラインレッスンのご感想
今日はほんとに楽しかったです！
ｚｏｏｍでサラっと作れておいしくて！！
今度は教えてもらった代替え食材でも試してみまーす！
コロナが収束してもｚｏｏｍレッスンしてほしいです！
Ｙ．Ｔ様
おいしかったです！
調味料をほとんど入れてないのに複雑な、でもやさしいお味！
和風？と思ったけどごはんと食べるとちゃんとエスニック！
体によくておいしいもの食べれるって幸せ
とうもろこし苦手な娘もおいしいってペロリと食べました！
食材が斬新で面白くなってきたのでまた参加したいです！！
Ｋ．Ｉ様
早速、教えてもらった代替え食材でも作ってみました！
面白い！普段使わないような食材や使い方が面白いし
意外にもおいしくてびっくりしました
時短のコツも面白かったです！
1時間でサラっとできて家族と食べられて楽しかったです！
Ｏ様
おいしくできましたー！
なんか和風っていうか野菜もりもりでヘルシー！でした！
むくみがきになってたので、たべもの気を付けたいと思います。
お話をきいて食べたからか心なしすっごくトイレに行ってます！！
これってそういうことかな？
教えてもらったお茶もためしてみようと思います！
Ｙ様
キッズクッキングご参加の保護者様のご感想
お料理を通して、色々な事に少しずつ自信を持ち、自分からチャレンジ出来る様になると嬉しいです(^-^) （5年生女の子のママ）
毎回、変化に富んだメニュー。幼稚園生までと色々な年齢のお友達とお料理出来る、といったこともありとても楽しく通わせていただいています （5年生女の子のママ）