2021.01.12 11:49塩麴作りレッスン ヘルシークッキングうちの教室のレシピでよく使う発酵調味料減塩塩麴を手作りします。とっても簡単にできるので使い方さえ覚えればとても重宝で健康によい発酵調味料です。市販の塩麴やネットのレシピでつくった塩麴を使いきれずに冷蔵庫の奥に眠らせている方唐揚げの下味以外に使い方がわからなくて持て余している方にぜひご受講いただきたい使いやすい塩麴です。出張料理でお伺いする...