2021.12.26 07:46冬の薬膳レッスンぽかぽかと血行を良くする工夫が満載の参鶏湯をおうちで作りやすい材料とお味付でご紹介いたします。昨年の冬に実施できなかったレッスンを一年お待ちくださった方もたくさんいらっしゃる幻のレッスンようやく実施です。 1月は冬の薬膳料理レッスンです。お一人様５５００円薬膳のお話、冬の養生と食養生のお話と血行を良くする美肌にもいいツボのお話もします一緒...
2021.12.26 07:42おせち料理レッスン薬膳を意識した食材でいつものおせちをヘルシーに★おせちにこそおいしいお出しを使いたい！お出しの取り方★冬のおもてなしに使える保存食★ちょっと目先の変わったおせち料理にどれも冬の普段の作り置きにも使えるレシピでとってもお得なレッスン！醤油麹のレシピと醤油麹の使い方も現在感染対策のため定員を半分に減らして実施中です。12月13･15･17日は...
2021.12.26 07:36白味噌作り白味噌作りレッスンのお知らせ関西のお正月には欠かせない白味噌市販の白味噌には水飴が入っていたり甘すぎるなと感じる方も多いかも麹の自然な甘さが美味しい白味噌は意外と簡単にできるのでレッスンで自分で仕込んでみませんか？作り方を丁寧に説明し、自分の分を自分で仕込み（300g程度）白味噌を使ったレシピをデモンストレーションで、出来上がりはランチで...