2023.01.08 02:392023年 冬の薬膳レッスン1月は冬の薬膳料理レッスンです。お一人様５５００円薬膳のお話、冬の養生と食養生のお話と血行を良くする美肌にもいいツボのお話もします一緒に楽しくツボ押ししましょう★かぶの香り漬け★ピリ辛きのこ★芯から温まるかぶら蒸し★血を補う牡蠣のとろとろ和風グラタン★腎を養生する黒い炊き込みご飯★胡桃と黒豆のキャラメリゼ牡蠣が苦手な方はお申込み時にご連絡...
2022.07.17 00:177月夏の薬膳レッスン日本人好みの和アジアンなのでなじみやすくて簡単で作りやすい、そして美味しい夏はキッチンにたつのもおっくうになりがちなので火をできるだけ使わないものもそれさえも薬膳的にもよかったりする！そのあたりも座学レッスンでお伝えしてまいります。夏の薬膳6品 5500円（税込）①夏野菜と魚介のアジアン麺②熱を冷まし血を補う塩とうふ③むくみを取り熱を冷ま...
2022.06.06 21:42６月梅雨の薬膳レッスン6月より米国食肉輸出連合会より全国で10教室のアメリカンポークマイスター教室に選任されました！アメリカン・ポークマークのアメリカ産の豚肉の栄養や安全性、おいしい調理方法、など学びお伝えする教室です。6月のレッスンではアメリカン・ポークを使ったしっとり美味しいローストポークの焼き方と共にレッスンで焼いたローストポーク500gをそれぞれお持ち...
2022.03.06 10:49春の薬膳レッスン今回の春の薬膳は春の体に必要な養生の食材を使った春の体を整えるレシピですが日新製糖きび砂糖 のコラボレッスンともなりますので東京恵比寿の賛否両論店主笠原シェフ直伝のレシピ(春の蒸し寿司）を含む春の薬膳レッスンとなります。また日新製糖様よりお土産もございますのでこの機会にぜひご参加くださいませ。お一人様5500円 春の薬膳座学とデモンストレ...
2022.01.11 14:58オンライン 味噌作りレッスン募集オンライン 味噌作りレッスン募集2月19日(土)10〜11時30分zoomでお味噌作りを一緒にしませんか？事前にお知らせする準備物とレシピに沿って味噌作りします！美味しく出来るコツとカビよけの方法アレコレも。またご参加の方にはアフターフォローつき。毎年カビやら色味の相談たくさん頂戴して、不安を解消されてます。当日参加できない方にもきっちり...
2021.12.26 07:46冬の薬膳レッスンぽかぽかと血行を良くする工夫が満載の参鶏湯をおうちで作りやすい材料とお味付でご紹介いたします。昨年の冬に実施できなかったレッスンを一年お待ちくださった方もたくさんいらっしゃる幻のレッスンようやく実施です。 1月は冬の薬膳料理レッスンです。お一人様５５００円薬膳のお話、冬の養生と食養生のお話と血行を良くする美肌にもいいツボのお話もします一緒...
2020.09.06 02:35秋の薬膳レッスン秋は空気が乾燥するので体の外も内側も乾燥して肌や髪のカサカサ、潤い不足帰経でつながる肺や大腸しっかりと養生していきたい季節ですね夏の暑さになれないままに夏になり何もしてなくても暑さが体にも心にもストレス夏の過ごし方が体にダメージがどーっと出て夏バテが💦秋ってダメージとともにやってくるまだまだいつまでも暑さは尾を引くけど過ごし方や食べ物で...
2019.10.02 23:18２０１９ 秋の薬膳教室秋の薬膳料理レッスンがスタートしました！秋は乾燥が気になる季節、お肌だけでなく体の中にも潤いが必要！何を食べたらいいの？そんな疑問にもお応えするとっておきのレシピ！とお話くわしくはこちら ９月１１日（水） 11時～14時 終了しました ９月２４日（火） 11時～14時 終了しました ９月２５日（水） 11時～...
2018.02.04 10:08薬膳料理教室日本四季大学薬膳料理のレッスンを始めました。日本の四季に応じた旬の食材を使って薬膳の知恵を用いて体の調子を自分で調える。調子が悪いなと思ったときに未病のうちにケアする知恵わかりやすくて薬臭くない普通に手に入る食材を使った薬膳料理ご一緒に始めませんか